انواع پولکی رژیمی و بدون قند
پولکی‌ها معمولاً در دو نوع طعم دار و مدل‌های مغزدار در بازار موجود می‌باشند. این محصولات به صورت بسته بندی شده و در نوع کادویی در بازار به فروش می‌رسند. از جمله انواع پولکی می‌توان به پولکی‌هایی اشاره کرد که بدون قند هستند. این نوع شیرینی‌ها هم مانند غذاهای بدون قند تقسیم‌بندی خواهد شد. ولی طعم‌های پولکی‌های بدون قند شامل پولکی طعم دار وانیلی، پولکی طعم دار موزی، پولکی زنجبیلی، پولکی طعم دار زعفرانی و پولکی طعم دار کاکائویی می‌باشد. برای افرادی که دچار دیابت هستند، مصرف پولکی‌های طعم دار که در آن‌ها از شکر استفاده شده است، مناسب نیست. در بازار انواع پولکی‌های بدون قند وجود دارند که شما می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. برای تولید این نوع پولکی‌ها از شیرین کننده‌های گیاهی مثل استویا استفاده می‌شود.
روش نگهداری از پولکی
پس از خرید پولکی باید آن را در جایی بگذارید که رطوبتی وجود نداشته باشد. چون پولکی‌ها خیلی سریع به هم می‌چسبند و برای شما خوردن آن‌ها سخت خواهد شد. پس لازم است برای نگهداری از این شیرینی دقت زیادی به خرج دهید. بعد از باز کردن درب پولکی فوراً باید درب آن را بسته و جلوی باز نگه داشتن درب پولکی‌ها را بگیرید. اگر شما پولکی را مدت زیادی در قندان بگذارید، زمان زیادی در قندان باقی خواهد ماند. این اقدام موجب جمع شدن حشرات به پولکی خواهد شد. از سوی دیگر روی چسبندگی بیش از اندازه پولکی تأثیر می‌گذارد. پس برای این که بتوانید پولکی را در مدت زمان طولانی نگهداری کنید، باید آن را درون یخچال بگذارید. در فصل تابستان گرمای هوا بالا است. بنابراین اگر پولکی‌ها در بیرون از یخچال باشند، دچار چسبندگی خواهند شد. پس برای اینکه پولکی‌ها به هم نچسبند باید آن‌ها را در یخچال بگذارید. در صورتی که می‌خواهید آن‌ها را از ظرف خود بیرون بیاورید بهتر است که روی پولکی‌ها را با یک درب یا نایلون بپوشانید.
منبع: نکات خرید پولکی